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本報訊 從今年開始，杭州的餐飲店將逐漸和瓶裝液化氣說再見。2021年底前，杭州現(xiàn)有使用瓶裝液化氣且滿足改造條件的存量餐飲店，都將改用安全性更高的管道天然氣（以下簡稱“瓶改管”）。
錢報記者昨天從杭州市城管局公用事業(yè)發(fā)展中心了解到，截至目前已有109家餐飲店完成“瓶改管”，已經(jīng)基本完成今年的任務(wù)。
到今年國慶前，包括高銀街、勝利河美食街、龍游路等熱門餐飲集聚區(qū)都將完成改造。
杭州的高銀街上匯聚了大大小小共37家餐飲店，“瓶改管”于上月啟動改造。
昨天上午，位于高銀街119號的“傅老爺寬窄巷子成都串串香”開始進(jìn)場“瓶改管”。這家店主營火鍋和串串，平時以用電為主，廚房只有兩個灶臺，主要用于熬湯。早上6點半，杭州燃?xì)夤こ贪惭b有限公司的師傅們就進(jìn)場了。整個改造需要焊接管道、安裝灶具、調(diào)試驗收合格后點火等一系列流程，一般來說“瓶改管”的小公建工程當(dāng)天就能完成。店鋪主管梁女士介紹，店里“瓶改管”主要看重的是管道天然氣的安全和便捷。
另外一家主營杭幫菜的“百家鮮”最近也簽下了改造協(xié)議。廚房有6個灶臺，是這次高銀街13家改造店鋪中灶臺最多的。店鋪汪老板說，平時一天要用掉2-3瓶瓶裝液化氣，一個月的用氣費就要高達(dá)3-4萬。
“除了可以提升整個店鋪的用氣安全系數(shù)，用氣費用也是我們考慮的一個因素。現(xiàn)在餐飲店用的管道天然氣價格是3.66元。而1立方米天然氣按熱值折算，液化氣價格約為5.75元。雖然前期會有一筆安裝成本，但是后期的用氣會比原來更加實惠�！�
據(jù)杭州市城管局公用事業(yè)發(fā)展中心工作人員介紹，優(yōu)惠政策到2021年12月31日：“政府補貼一點，企業(yè)讓利一點，用戶承擔(dān)一點”，具體的補貼細(xì)則由各區(qū)結(jié)合實際情況確定。燃?xì)獗砗蟮馁M用，比如安裝管道、濃度報警器、緊急切斷閥由商戶承擔(dān)，表前的道路開挖、管線鋪設(shè)等費用由企業(yè)承擔(dān)。
“改造都是‘一點一方案’。便宜的需要幾千塊，如果體量較大，用氣接入點較多，施工費用高的需要幾萬塊�！�
據(jù)負(fù)責(zé)高銀街改造的杭州燃?xì)夤こ贪惭b有限公司項目經(jīng)理楊星星介紹，他們在對用戶改造時的費用主要看使用管道的材質(zhì)，管道鋪設(shè)長短，以及接入用氣點的多少。
“另外，還要看店鋪通風(fēng)條件，通風(fēng)條件的好壞會決定使用管道的材質(zhì)，也會影響安裝費用�！�
本報記者孫晶晶
通訊員 陳逸峰 周貽洋 文/攝
